Una birra al Moeder…
Considerato che i risultati del Brussels Beer Challenge sono ormai di dominio pubblico, faccio solo due commenti al volo per ribadire da un lato l’autorevolezza della giuria, almeno nella massima sua parte, dall’altro la soddisfazione per i risultati italiani. Alcuni sorprendenti anche per me. Lo ammetto. Sta di fatto che la chiave di lettura, generale, delle medaglie italiane va a mio avviso letta alla luce di un complessivo miglioramento... Read More
Le città della birra
Città che vai, birra che trovi. La notizia che la rivista GQ Usa ha inserito Denver tra le prime cinque “beer cities” degli Stati Uniti (le altre sono Philadelphia, San Francisco, Los Angeles e Cleveland) mi ha posto il quesito di quali potrebbero essere le prime cinque città birrarie d’Europa. La classifica non è così facile come potrebbe sembrare: le prima Lo skyline di Denver candidate “di peso” sono alcune capitali... Read More
Brussels Beer Challenge
C’è tempo fino al prossimo 5 ottobre per partecipare alla prima edizione del Brussels Beer Challenge, il concorso Brussels Beer Challenge internazionale promosso da Becomev, società nell’orbita della più nota Vinopres che organizza il Concours Mondial de Bruxelles dedicato ai vini. Potrebbe sembrare strano che la capitale belga, sicuramente più famosa come il resto del Paese per la qualità e la varietà delle sue birre rispetto al... Read More
L’anno giusto per andare in Vallonia
Il 2012 è stato proclamato Anno della Gastronomia a Bruxelles e in Vallonia, il che significa che non ci sono più scuse per procrastinare oltre una bella vacanza in una delle aree geografiche d’Europa a più alta “densità birraria”. La La Chimay "Blu", una delle trappiste più note primavera e l’inizio dell’estate sono senza dubbio delle buone stagioni, ma questo non conta poi molto, così come non conta più di tanto... Read More
Elogio delle diversità
Se siete a Bruxelles, fate come tutti. Andate a vedere la statuetta del Manneken Pis, il bimbo di bronzo simbolo di questa città (a detta almeno delle guide). Un minuto vi basterà. Poi accomodatevi a un tavolino all’aperto del Poechenellekelder e godetevi la vista delle torme di giapponesi che sparano foto a raffica sul bronzetto urinante nemmeno gli fosse apparsa davanti una qualche star di Hollywood. Voi invece rilassatevi perché siete... Read More
