La luna e lo sciroppo (d’acero)

E’ sempre utile e interessante assaggiare nuove birre. Sebbene, lo ammetto, non sempre sia piacevole per il proprio palato. Ma, il problema vero è semmai quello che, nella sempre più vasta moltitudine di etichette in circolazione, risulta estremamente complicato affezionarsi a una birra. Il virus della degustazione può essere deleterio perché può far dimenticare i principi base del rapporto “uomo/donna-birra” che sono legati... Read More

Fiori di luppolo

Smaltita la “sbornia” da Patagonia rieccoci qui su Fuori di Luppolo a dire la nostra sperando di interessare, incuriosire, motivare chi ha l’ardire di leggerci. Interessare, incuriosire, motivare a fare che? Ovvio, a saperne sempre di più in materia di birra, argomento davvero vasto e ricco di curiosità che può essere affrontato da diversi punti di vista… Quello dell’appassionato gourmet ad esempio: sapevate che praticamente... Read More