Pranzo di Natale…

Eccoci alla fatidica vigilia. Quella del Natale e quella, soprattutto, del pranzo di Natale. Una tappa fissa nel calendario, un cliché sul quale si potrebbe anche facilmente ironizzare ma che, in effetti, resta un bel momento di riunione per le famiglie. Soprattutto per quelle che vivono “separate” durante tutto l’anno. Tavola di Natale Che sia un pranzo normale o un fanta-banchetto sontuoso con relativa tavola apparecchiata in... Read More

Una birra per l’estate…

Prima è arrivato Scipione, poi Caronte e adesso Minosse. Tre “anticloni subtropicali sahariani”, mi sono Clima ideale... per lui informato, che hanno stroncato la resistenza di migliaia di cittadini alle prese con la disperazione da afa bollente. Già il nome, li avessero chiamati Dotto, Gongolo e Pisolo avrebbero fatto meno paura, poi i gradi (quasi quaranta i reali, ma adesso con la moda dei percepiti saranno stati senz’altro... Read More

Stoccolma: itinerario alla birra (prima parte)

Poco più di due ore di volo e… un altro mondo è possibile. Se mi chiedete ufficialmente perché sono stato un weekend a Stoccolma vi risponderei perché c’era lo Stockolm Beer & Whisky Festival. Ma ci sono ben altre motivazioni alla base di questo viaggio alla scoperta di un Paese che tra letteratura e design sta pervadendo la cultura occidentale. Fascino svedese (Ph. Valentina Brambilla) Così eccoci in volo, in una fine di settembre paradossalmente... Read More

Cronache dalla “Filadelfia Beer Week”

Più o meno una settimana fa ero a Bruxelles a sorseggiare una saison a due passi dal Manneken Pis e dalla Grand Place. Ieri sera ero sì in un locale belga, solo che si trovava a Filadelfia e la birra in questione era una luppolatissima Ipa. Ogni tanto penso che i miei amici abbiano ragione quando mi dicono che il mio, tutto sommato, non è propriamente un lavoro. D’accordo ma, come si dice, “qualcuno deve pur farlo”. E quindi eccomi... Read More